有这些有经验的人掌管厂矿，就是这么放心，这些事情大家都提前预计安排好。 徐二龙感觉，当初三倍高价钱把金秀也给请过来还是很正确的。 至少人家的能力已经得到充分展示，这还真是有一个当领导的潜质。 以至于徐二龙现在搞不清楚这金秀还能不能当师傅。 或者有机会等年后，试试看金秀还有什么技能当师傅。 “金秀姐，你今年打算回家吗？”徐二龙问她。 “我没这个打算。倒是陶师傅，他可以直接走。”金秀说。 “行，那你们安排安排，看看怎么放假合适。既能让想回家的人，能回家过个好年，也不影响耽误工厂的生产。”徐二龙说。 然后徐二龙又想起了另外一件事。 这年底了。要不要请员工们会会餐？ 以前他的事业才起步，而且跟着一起干事业的都是自己的兄弟伙，平日里也经常在一起吃吃喝喝，徐二龙也没有特别强调重视什么年底会餐。 可现在，事业已经扩展这么大了，抛开在外面跑长途的车队，光本县城里，就有两个百货公司，一个皮鞋厂，一个皮鞋店，员工加起来也一两百人了。 这已经算是有点小规模了。 相应的一些福利规则都应该跟上，不能再像以前那种小作坊经营模式。 “年底放假前大家还是聚个餐吧。”徐二龙说。 反正这个皮鞋厂面积很大，也有伙食团，让伙食团操办这些也很方便。 只是要所有的员工都上这儿来聚餐，桌子板凳，这个需求量是个问题。 徐二龙想再在这边建个家具分厂。 反正那种简易木板家具，技术含量也不是很高，很容易操作上手。 不过，这个打算也是年后的事了。 还是先将眼前的事情给解决吧。 给大家把福利安排好。大家才会有干劲，才会想好好表现，争取明年更好。 否则啊，大家心里始终认为这是私营企业，没有国营厂矿好。 “谢小兵。”金秀喊了一嗓子。 不一会儿，谢小兵瘸着腿就过来了。 “我打算年底大家聚餐。不光是我们皮鞋厂，还有步步高皮鞋店，以及另外两家百货公司的人员，一两百个人，让你们伙食团操办这个酒席，没问题吧？”徐二龙问他。 “没问题。”谢小兵回答。 他又不是才刚当上伙食团团长。 经过这段时间的操练，他已经能胜任这个工作，将伙食团管的好好的，让皮鞋厂的这些员工都能吃上可口的饭菜。 虽然不能保证顿顿都大鱼大肉，但一些食材他还是做的比较花心思。 比如，再普通不过的冬瓜，他都能想心思做成素烧白。 “那你跟金秀就负责准备准备，需要什么你们就负责安排，财务方面，这边先预支一部分钱给你们。” “行。”金秀和谢小兵爽快的答应下来。 接下来的几天，徐二龙自然是忙得飞起。 他感觉他现在太缺人手了。 缺的就是管理型人才。 比如财会这一块，肯定要专业的会计人员来打理的，不能再像以前那样找个有点高中文化的管账。 温叶这方面的能力倒是很强。 可是她要上学读书，也只能平时抽空的时候查查账之类的，比如这一趟回来就开始查各个店面的财务账目。 徐二龙还想再找一点管理类的人才。 比如自己不在县城的时候，就可以把县城这边的这些主要业务都给管一管。 徐二龙由自己就联想到，为什么这年头大学生这么吃香？ 全社会各行各业都急需人才呀。 谢小兵经过两天的准备，把一些该准备的食材都给张罗的差不多了。 徐二龙又去找了那个养猪万元户，让他那边给准备两头大肥猪。 这姓刘的万元户今年也扩大了生猪养殖，今年出栏的猪比往年多了十几头。 “刘老哥，你今年可是过的大肥年呢，瞧这些猪长的挺好。”徐二龙看着刘老哥的猪圈，夸奖着他。 刘老哥笑笑：“当然是政策好，县里现在大力扶植大家搞养殖，不光养猪、养鸡，还在让大家多栽果树什么的，当然这日子好。” 徐二龙想起上次李书记跟他谈话的事。 没想到上次他提的建议，李书记还真的记在心里了,在县里大力的发展养猪养鸡种果树这些副业。 “二龙老弟，跟你比起来，我们还是差多了。当初大家都是万元户，一起上台领奖，可看看你,现在就财大气粗了，这大肥猪一要就要两头。”刘老哥笑道。 “都是托政策好啊！”徐二龙笑着说：“现在改革开放了，让经济给搞活。否则啊，按以前这样算投机倒把，只能偷偷摸摸的，还得担心会不会被抓。” 说到这儿，两人都会心的笑了起来。 化工仓储百货的员工和朱家镇百货公司的员工都得到消息，年底要聚餐。 大家听着这消息都挺高兴。 平时下馆子都是挺奢侈的了，没想到，居然老板这么大方，邀请大家聚餐。 按照大家的上班时间，聚餐分了两拨。 一拨人中午过来吃饭，而另一拨人就等着轮班过后晚上过来吃饭。 这样既能保证百货公司正常营业，又不漏掉每一个员工。 刘老哥头天晚上就把两头大肥猪杀好，然后找了人，把这几扇猪肉给送到双龙皮鞋厂伙食团。m.gΟиЪ.ōΓＧ 看着皮鞋厂规模还挺大，刘老哥也不由得吐了吐舌。 谢小兵指挥伙食团里的几个人，开始把肉分出来，开始提前预制一些食物。 比如排骨，单独剔出来，到时候好做成糖醋排骨。 不肥不瘦的五花肉，切成巴掌长的那么一条一条的，好方便做烧白。 还分一些的就留着做粉蒸肉。 然后猪蹄劈成小段，炖海带猪蹄汤。 另外再把一些碎肉切下来炸酥肉。 这些都要头天晚上做好，第二天稍微加热一下就可以直接上桌。 然后其他的肉，该切成肉丝的就切成肉丝，该切成肉片的就切成肉片。 一整晚，伙食团的人都在忙碌。 而皮鞋厂的那些工人下班之后，闲着没事也主动过来帮忙。 大家洗菜的洗菜，搬桌子的搬桌子，端碗的端碗，热热闹闹的倒是很气派。
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