一来，赵小甲就直接打算开始酿酒。
“按照你的要求，都准备好了！”
酿造一锅酒，需要好几天的时间。
所以赵小甲也没打算等，对苏如道：“苏掌柜，过几天，我就得在户部去上任了，没办法教其他人酿新酒了。
今天你就把那些老师傅叫过来，我一边酿，一边把方法教给他们。
以后酿酒，我估计来的次数就很少了！”
见赵小甲直接教那些师父们酿酒，苏如也比较意外。
就是怕赵小甲的秘方外传，所以苏如才没让那些师父们进来。
既然赵小甲没打算保密，苏如自然也没什么好说的，这样更加省事儿。
但是那些师父们，苏如决定，等晚上，让他们签个契约，这辈子，除了给苏记酒坊卖命，他们哪儿也不允许去了。
就算死，也得老死在苏记酒坊，苏记酒坊给他们养老。
“好！”
苏如答应了一声，很快苏酒酒坊的老师傅也都进来了。
赵小甲当着他们的面，把酿新酒的方法，详细的给他们讲解了一遍。
然后酿酒的时候，赵小甲就在一边指挥，那些师傅们亲自动手。
其实酿新酒，和以前的酿酒方法，差别不是很大。
唯一的区别可能就是用的粮食不同，现在酿制新酒，粮食的比例添加的不同，酿出来的酒的口感也不一样。
赵小甲也只是知道一个大概，具体的黄金比例，以后也只能留给这些老师傅们，自己去慢慢摸索。
赵小甲把酿酒的方法教给这些老师傅们，也不怕他们外传。
因为赵小甲知道，苏如肯定会让他们保密的。
还有就算他们传出去，外人也不见得能够模仿得来。
不说其他的，就凭那套酿酒的设备，赵小甲敢说，除了自己，南国其他人，肯定设计不出来。
其他人模仿，估计也就学个半桶水。
再说，状元酒的牌子已经打出去了。
其他人就算想要挑战状元酒，也是不可能的。
所以暴利，只可能苏记酒坊一家吃饱。
其他人，顶多找点空隙市场。
这也是赵小甲乐意看到的，毕竟技术保护主义，绝对不利于整个行业的发展。
赵小甲只需要让苏记酒坊，一直保持行业的龙头就行。
苏记酒坊以后，注定需要自己良性发展的。
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