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第126章 大锅饭之——胡辣面片汤(2 / 3)

给村里人做好饭这一件事情不容易,过程中都得精打细算的。

不是说粮食摆在这,你就直接把饭做出来好了。

这些粮食,是完全不够村里人吃的。

得花些心思下去,研究怎么能节省粮食的同时,又能把这一顿饭给做好。

年年到了这时候,他们就有些头疼,做的一样,又被村里人嫌弃。

婶子们一边思考着,一边在心里估算着人数和食量。

要想让大家都吃得饱,就必须得合理安排粮食。

沈建设加入了她们,婶子们回头看了看沈建设,“沈知青,你有啥想法没有?年年我们想法子,想的我们头都大了。

你们年轻人脑子比我们好使,给我们几个出出主意?”

“这前一阵子分完肉以后,还剩下百来斤,都腌制起来,做成了咸肉,在坛子里腌着。

玉米面,黑面(荞麦面),黄豆,绿豆,菜籽油……还是这些东西,咱们要咋做?”

沈建设:……这,都看着他,还真是硬着头皮都得上。

食材种类并不丰富,看来看去还是是眼前的这几种。

根本就不可能做出花样来,有肉有面,但也不可能一顿就给造了。

持续小半个月的时间呢,顿顿顿都要精打细算的来。

一顿要用多少油那都有数的。

新鲜做饭,一时半会儿,他还真想不出来,靠在旁边的墙上,想着。

有了!

“胡辣面片汤,大娘你们吃过没有?”

一众人听都没听说过,面片汤?怎么个东西。

“是不是和面条差不多的?”

“差不多,面粉揉成面团之后用刀给他削成薄片下锅,就成了一锅的面片汤。

汤汁做成胡辣口的。夏天来了,大家贪凉快,但其实夏天才最是要保暖的时候。

一碗麻麻辣辣的胡辣面片汤喝下去,肚子暖和和的,既能填饱肚子,又能让暖胃。

婶子们觉得怎么样?”

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