放入醋是因为后面煮的时候更容易脱骨。
再加上多多的麻椒和辣椒。全部加入之后，再把羊蹄和羊头放进去，大火烧开之后慢慢煮就行了。
添好柴火，许菡就去到院子外面的荒地里，先把之前撒的葱苗拔出来，因为后面干旱，考虑的葱姜都是做饭的必需品，所以许菡种了很多的葱姜。
拔葱苗也是一个很解压的活计，只要是收获的许菡都特别喜欢，也特别上瘾。
一边拔一边整理。把大的葱苗单独捡出来，小的放一边，一会单独种。这样收获的时候就能一起收获了。
等到陆川回来的时候，许菡还没有拔完葱苗。
“你先把种葱的沟给挖出来吧！挖深一点，后期还需要培土呢，这样葱白长得才长！”
“好，我先挖沟去！”
陆川回到家里，把今天的猎物放好，来到工具房拿上铁锹和扁担就来到了后院，先铲一点蚯蚓粪，一会种葱的时候当底肥用。
家里的鸡鸭不少，每天都会有很多的粪便，再加上两人两狗，最近倒也积攒的很多的有机肥。
平常除了给蔬菜施肥，倒还有一点剩余。
陆川挑着扁担来到了荒地，拿出铁锹就开始挖沟，挖的很深，沟里面在放上薄薄一层的底肥。
底肥经过蚯蚓的二次处理，已经发酵的很好了，可以直接使用。但是也不能放多了，要不然会把葱苗给烧死的。
到了午饭时间，两人还没有开始种呢！于是两人决定先回家吃饭，下午的时候休息一下再接着干。
刚进院门就闻到了卤羊蹄的味道，特别香，闻着都直流口水。
许菡把羊蹄和羊头捞出来，把里面的大骨头掰掉，放进锅里再次加热一下。
另一边，拿出面粉开始和面，今天中午简单的做一点青菜面吃。
面做好了，羊头和羊蹄也可以出锅了。
再来调一个蒜汁配着一起吃更好吃，解腻又很香。
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