他完成了第一道工序,同桌负责斟酒、布菜的人,再接着改刀,均匀的将肉改切成小块,再请老太太和老太太的娘家人先夹了一块,其他客人才开动。
第一道主菜上桌不久,乐健与兄弟姐妹们用哈达捧着茶托,向老母亲敬酒,向外祖祖家来的娘家客人敬酒。
他们敬完了一圈,乐氏云字辈的兄弟姐妹们再敬一圈,然后是树字辈敬酒。
再接着乐氏同族的代表们组队敬酒。
敬了一轮酒,牛头也吃得差不多,撤盘。
客人喝了稀饭,上第二道主菜前,主持人再先致辞,说明第二道主菜是宝音老奶奶娘家来的礼物。
主持人说明了菜的来源,自己和主家人向老太太娘家人敬了酒,再与客人向老太太的娘家人敬酒致谢。
之后,第二道菜正式出场。
乐小萝莉携带了十九只焖全羊,虽然不足以每桌一只,但一只羊分成四份的份量足足的。
焖全羊肉的郁馨香气,压住了其他美味佳肴的浓香。
一盘盘羊肉上了桌,后头是几个人抬着花馍馍,用车推着烤面包。
花馍馍数量有限,分放在最尊贵和最德高望重的长老们坐的几桌,其他客人一人一个香喷喷的烤面包。
烤面包有九百多个,不怕不够分。
焖羊肉焖得外黄内酥,肉很软烂,没牙的老人都吃得动,却又格外的鲜嫩浓香,吃起口龄留香。
羊肉还有配菜,一块块碧绿似海带片一样的蔬菜,咬起来脆爽可口,再配上烤面包吃,那味道连神仙尝了也会留连人间。
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